تعریف باغ­ گیاهشناسی

باغ گیاهشناسی مکانی است که در آن مجموعه ای از گیاهان بومی و غیر بومی در فضای باز و در گلخانه ها کشت میشوند و نقش مهمی در زمینه های مختلف تحقیقاتی از جمله علوم گیاهی و باغبانی، آموزش عمومی و آشنا ساختن مردم به اهمیت گیاهان و لزوم حفاظت از آنها بر عهده دارند. به علاوه باغ گیاهشناسی به عنوان ذخیره ژنتیکی گیاهان در معرض خطر انقراض مورد استفاده قرار میگیرد. در باغهای گیاهشناسی امکانات لازم برای مطالعه و تحقیق درباره تنوع زیستی وحفاظت از آنها فراهم میباشد. با بهره گیری از روشهای مختلف علمی، امکان شناخت گونه‌های گیاهی کشور فراهم گشته و محدوده پراکنش آنها تعیین میگردد. تحقیق در زمینه روش های تکثیر و پرورش گونه‌ های با ارزش از نظر حفاظتی و اقتصادی از موضوعات دیگری است که در باغهای گیاهشناسی به آن پرداخته میشود.

موقعیت جغرافیایی و مشخصات 

باغ گیاهشناسی ملی ایران به وسعت 145هکتار در دامنه جنوبی رشته کوه البرز مرکزی در اراضی چیتگر، در شمال غربی تهران(منطقه- 22 تهران) واقع گردیده است. عملیات طراحی و احداث این باغ از سال 1348 توسط کارشناسان ایرانی و با همکاری تعدادی از کارشناسان خارجی آغاز شد و تا کنون متجاوز از 25 مجموعه گیاهی با تنوعی بیش از 4000 گونه گیاهی از رویشگاه های اقالیم حیاتی داخل کشور و همچنین تعدادی از رویشگاههای شاخص در سایر اقالیم حیاتی دنیا را به همراه مجموعه های متنوعی از باغهای موضوعی را درخود جای داده است.

قسمتهای مختلف این باغ به شرح زیر میباشد:

سومین جشنواره "انار، میوه قرآنی" از 21 لغایت 30 آبان ماه جاری در ضلع جنوب مصلای تهران برگزار می‌شود. امسال علاوه بر حضور استان‌های تولیدکننده انار چون فارس، مرکزی، اصفهان، خراسان جنوبی، خراسان رضوی و لرستان، سوغات و صنایع دستی استان‌های سراسر کشور چون آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، همدان، یزد، قزوین، اردبیل، گیلان، خوزستان و هرمزگان نیز در غرفه‌هایی عرضه می‌شوند. علاوه بر عرضه فرآورده‌های طبیعی انار چون آب انار، رب انار، لواشک، آلوی انار و آش انار؛ چهار میوه قرآنی انگور، انجیر، زیتون و خرما نیز به همراه فرآورده‌هایشان در این جشنواره حضور دارند.البته حضور کمرنگ انارهای مرغوب استانهای لرستان و یزد از کیفیت و کمیت کاسته است

ساعت خود را طوری بدست بگیرید که نوک عقربه ساعت شمار به سمت خورشید گرفته شود. نیمساز زاویه بین عقربه ساعت شمار و عدد 12 بر روی ساعت، راستای جنوب - شمال را نشان میدهد. 

اگر ساعت شما بر روی ساعتی غیر از ساعت واقعی (زمانی که ساعت رسمی کشور را یک ساعت جلو میبرند) تنظیم است باید نیمساز زاویه بین عقربه ساعت شمار با عدد 13 یا همان 1 را در نظر بگیرید.

البته در نیم کره شمالی و جنوبی، جهت شمال و جنوب متفاوت خواهد بود.

-مطلبی در مورد کم کردن وزن دیدم، حیفم آمد به اشتراک نگذارم. بفرمایید:

غذایی را که برای خوردن در نظر گرفته اید در حداقل 20 دقیقه میل کنید. با آهسته خوردن غذا به بدنتان اجازه میدهید تا پیغام سیر شدنتان را به مغزتان برساند.

-خواب کمتر از 7 ساعت در شبانه روز که باعث میشود تا 6 درصد کالری اضافه وارد بدن خود نمایید.

-خوردن میوه جات و سبزیجات یک راه عالی برای کاهش کالری دریافتی و افزایش مصرف فیبر است.

-خوردن سوپ های ساده قبل از غذا باعث میشود که اشتهای شما بسیار کمتر شود.

-مصرف دانه های کامل مثل برنج قهوه ای، گندم و جو با پوست و آرد سبوس دار باعث میشود که شما زودتر احساس سیری کنید.

-یکی از لباسهای زمان لاغریتان را جلوی چشمتان قرار دهید.

-خوردن املت و نیمرو سوسیس و کالباس را برای صبحانه در نظر نگیرید .صبحانه کاملی از نان و پنیر و دانه های کامل در نظر بگیرید.

-پیتزای سبزیجات را جایگزین پیتزاهای چرب و گوشتی کنید.

-اگر نوشابه زیاد مینوشید آنرا را با آب یا نوشابه زیرو جایگزین کنید. لیوان باریک و بلند را جایگزین لیوان خود کنید. نوشیدن چای سبز منجر به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن میشود.

-ورزشهایی مثل یوگا و مدیتیشن با آرامشی که به شما میدهد باعث کنترل اشتهای کاذب در شما میشوند.

-بیشتر افرادی که در کم کردن وزن موفق بوده اند حداقل 5 روز در هفته را در خانه از غذاهای خانگی تغذیه کرده اند.

-هنگام خوردن غذا به خود یک زمان وقفه بدهید.

-آدامس نعنایی تند باعث میشود که بوهای مختلف کمتر شما را تحریک به خوردن کند.

-ظرف غذایتان را کوچکتر کنید. به اندازه، غذا در ظرفتان بریزید.

-با یک دوست در غذایتان شریک شوید.

-به جای غذا پیش غذا سفارش دهید-اندازه کودک سفارش دهید-روزانه 20 دقیقه پیاده روی کنید یا 30 دقیقه در خانه گرد گیری کنید یا 20 دقیقه باغبانی کنید.

-وقتی توانستید یک عادت غلط را ترک کنید خود را تشویق کنید.

آبشار تنگ تامرادي در فاصله ۵۵ كيلومتري از شهر ياسوج در مسير جاده گچساران واقع شده است. وجود چهار آبشار با ارتفاع ۸ تا ۱۰ متري و حوضچه‌هاي آب در مسير اين آبشار و همچنين غارها باعث شده بر جذابيت آن بيفزايد. جنگل بلوط اطراف اين آبشار زيبايي خاصي به اين منطقه بخشيده است.

جايتان سبز آش دندوني دعوت داشتيم. عجب آش خوشمزه‌اي هم بود. آش دنداني را زماني ميپزند كه بچه اولين دندانش را درمياورد(معمولا بعد از شش ماهگي). 

طرز تهيه آش دندوني : تمام حبوبات ( نخود، لوبيا، عدس و ماش) را چند ساعتي خيس ميكنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ريخته و روي شلعه ملايم ميگذاريم تا كمي نرم شوند. پس از آن، آب گوشت را اضافه كرده و ميگذاريم تا خوب لعاب بياندازد. وقتي آش لعاب انداخت، يك قاشق پياز داغ و نمك را اضافه ميكنيم و نيم ساعت مي گذاريم بروي شعله كم بپزد. هنگام پخت آش بايد مرتب هم بزنيم تا آش ته نگيرد( به دليل دارا بودن گندم).