غذا : آش زرشك ، آش بلكه ، اماج كماج ، عقيقه ، اشكنه زرك ، آش قليه ، ماستاوه ، ديمه دني ، ماشه شوله و قوروتو

سوغات : آبنبات(شكر پنير)

صنايع دستي : قاليچه و پشتي تركمني ، گليم و جاجيم ، چادرشب ابريشمي ، كلاه كركي ، چارق دوزي ، پوستين دوزي ، زين سازي. رايج ترين هنر عشاير كرد خراسان شمالي(آش خانه) بافت نوعي گليم به نام سفره كردي است كه بازگو كننده داستان زندگي بافنده است. اين هنر مختص به خراسان بزرگ بوده و از بافته هاي منحصر به فرد زنان كرد عشاير اين خطه مي باشد كه در شهرستانها ي بجنورد، مانه و سملقان ، شيروان ، فاروج و اسفراين رواج دارد. سفره كردي يك نوع گليم با بافت پيچ است و به همراه نقشهاي بسيار زيبا و با مضامين و مفاهيم عميق كه ريشه در باورهاي اين منطقه دارد، از جنس پشم بافته مي شود و به همين دليل مانع از نفوذ رطوبت مي شود . نقوش بكار رفته در اين دستبافته ها نيز داراي تنوع بسياري بوده كه عمدتا طرح مشترك همه سفره كردي ها عبارتند از يك حاشيه و يك متن ساده كه داراي نقوش انتزاعي گياهي، حيواني و نقوش هندسي و بر اساس سه شكل مربع، مثلث و دايره مي باشد و در دو طرف زمينه سفره به تعداد زياد و مساوي انگشت دانه، كه نشانگر دستهايي است كه براي كسب روزي به سوي خداوند بالا مي رود. آنچه از نمادها در سفره كردي مشاهده مي شود همه شكر به درگاه خدا و احترام به طبيعت و نعمات الهي است كه اين مقوله به زيبايي و سادگي درون مايه مذهبي را به ما نمايان مي كند.